Wein – und gastronomische Tour durch Georgien

Unsere Wein- und Gastronomiereise nach Georgien beginnt mit einer kurzen Fahrt von Kutaisi.

Mit dem bequemen Transport unseres Reisebüros fahren wir von Kutaisi in eine malerische Ecke Georgiens, die auf der ganzen Welt bekannt ist und in Erinnerung bleibt, nämlich die Kurstadt Zhaltubo (oft als georgisches Baden-Baden bezeichnet) und ihre Umgebung. und wir besuchen den Hof des weltberühmten Schriftstellers und Drehbuchautors Otia Yoseliani, wo sich sein historisches Hausmuseum befindet.

Im Keller des Hausmuseums reifen 5 Weinsorten. Hier werden Bier und Chacha hergestellt, verschiedene Meister Classe abgehalten.

Hier erzählt man Sie Wissenswertes über Leben und Werk des großen Meisters von Wort und Feder, über die Geschichte des Gutes und die Geschichte der Weinherstellung.

Sie werden 3 Arten von Markenweinen probieren:

• TSOLICAURI ist eine der wertvollsten Rebsorten, die in Imeretien wächst. Der Wein gilt zu Recht als der beste Imereti-Wein. Es hat eine helle Leinenfarbe mit einem goldenen Farbton. Wein: weiß trocken.
• CHHAVERI ist eine hochwertige georgische Rebsorte. Daraus wird roter Halbsüßwein hergestellt. Produziert seit 1943. Der Wein ist leicht zu trinken und hat einen angenehmen Geschmack.
• OCHANURSKY SAPERAVI ist die älteste georgische Rebsorte. Daraus wird trockener Rotwein hergestellt, der in Eichenfässern reift.

Mit Wein werden Ihnen traditionelle Gerichte der georgischen Küche serviert:

• Mchadi ist eine georgische Maistortilla, die anstelle von Brot gegessen und von Hand gebrochen wird. Mchadi kann auch ein eigenständiges Gericht sein und verschiedene Füllungen enthalten: Imereti-Käse, gekochte Bohnen mit Zwiebeln, Koriander und anderes Gemüse.
• Käse ist eines der beliebtesten Produkte in Georgien. Es wird aus Ziegen-, Kuh-, Schafs- und Büffelmilch hergestellt. Die bekanntesten georgischen Käsesorten sind Imeruli Kveli (Imereti-Käse), Suluguni und Brynza.
• Saisonale Salate. Sie werden aus saisonalem Gemüse und Obst (Äpfel, Granatäpfel…) unter Zugabe von gehackten Walnüssen und viel Grün zubereitet.
• Verschiedene Gurken. Pickles werden Mtsnili genannt.
• Phali ist eines der beliebtesten Gerichte der georgischen Küche. Pflanzliche Basis (Spinat, Rüben, Kohl aller Art) wird mit kräftig schmeckenden Nüssen kombiniert und mit Gewürzen und Gewürzen ergänzt.
• Khachapuri ist eine gefüllte Tortilla, ein georgisches Nationalgericht. Käse ist die Basis von Khachapuri. Aber jede Region Georgiens hat ihr eigenes einzigartiges Rezept.
• Shkmeruli ist Hähnchen in einer speziellen Gewürzsoße.
• Früchte.

PS: Diese Wein- und Gastronomietour in Georgien (Kutaisi) kann individuell bestellt werden (nicht für eine Gruppe).
Der Preis ist verhandelbar.