Винний тур у Кутаїсі та майстер-клас грузинської кухні

Почнеться наш винно-гастрономічний тур до Грузії з невеликої подорожі з Кутаїсі.

На комфортному транспорті нашої туристичної агенції ми вирушимо з Кутаїсі в мальовничий куточок Грузії, який знають і пам’ятають у всьому світі, а саме, місто-курорт Цхалтубо (його часто називають грузинським Баден-Баденом) та його околиці, і відвідаємо Двір всесвітньо відомого письменника та кіносценариста Отіа Йоселіані, де знаходиться його історичний Будинок-Музей.

У льоху Будинку-Музею дозріває 5 видів вина. Тут виробляють пиво та чачу, проводять різні майстер-класи.

Тут вам розкажуть про життя та творчість великого майстра слова та пера, про історію маєтку та історію створення вин.

Тут вам розкажуть про життя та творчість великого майстра слова та пера, про історію маєтку та історію створення вин.

Кулінарний майстер-клас грузинської кухні з приготування пхалі та хачапурі

Пхалі – одна з найпопулярніших страв Грузинської кухні. Ця страва дуже корисна і в ній використовується принцип варіативності. Рослинна основа (шпинат, буряк, капуста всіх видів) поєднується з яскравими на смак горіхами та доповнюється спеціями та приправами. До речі, пхали найкраще їсти зі мчаді кукурудзяними коржами.

Якщо ви вирішили вивчити базові принципи приготування пхалі та розширити свої горизонти у пізнанні грузинської кухні, то вам обов’язково сподобається наш майстер-клас.

Хачапурі – це коржик з начинкою. У світі, напевно, можна на пальцях перерахувати людей, які не чули б назви цього грузинського національного борошняного виробу.

У 2019 році хачапурі надано статус нематеріальної пам’ятки культурної спадщини Грузії.

Начинка для хачапурі може бути різноманітною, але основна звичайно сир. Слід зазначити, що у кожному куточку Грузії свій рецепт приготування хачапурі, і кожен рецепт неповторний. В Аджарії – аджарський хачапурі, в Менгрелії – менгрельський, в Імеретії – імеретинський.
Хто хоч раз спробував Хачапурі, ніколи не забуде його смак.

На майстер-класі грузинської кухні ви навчитеся:

• поєднувати різні спеції та горіхи з рослинною основою пхалі
• готувати тісто для різних видів хачапурі
• правильно подавати і їсти хачапурі

Дегустація грузинського вина, пхалі та хачапурі

Після того, як ви приготуєте пхалі та хачапурі, почнеться найсмачніше – дегустація.

Вам запропонують скуштувати чудові грузинські брендові вина «Цицка-Цолакаурі», «Чхавері», «Оцханурський Сапераві», кожне з яких має незабутній аромат, неповторний смак та багатовікову історію. Ці вина виробляють в Етнографічному льоху (Марані) маєтку письменника.

PS Цей тур в Кутаїсі можна замовити індивідуально (не для групи).
Ціна договірна.